المبالغ المستلمة

تاجليات كاربونارا مع الخس الضأن

تاجليات كاربونارا مع الخس الضأن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لحم الخنزير المقدد الصغير لذيذ في وصفة ذوبان بألوان جميلة.

المكونات:

لأربعة أشخاص:

  • 250 غرام تالياتيلي
  • 1 صينية من خس الحمل (150 جم)
  • 2 ملعقة كبيرة. كريم طازج
  • 100 غرام مكعبات لحم الخنزير المقدد
  • 1 مقبض من الزبدة
  • 1 صفار البيض الخام
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون

إعداد:

تسخين قدر كبير من الماء المالح.
حجز 5 باقات من الخس الضأن للزينة. ناعما باقات أخرى. ضع مقبضًا على جانب واحد.
في قدر ، يقلى بلطف لحم الضأن المتبقي في الزبدة لمدة 10 دقائق.
في مقلاة ساخنة بدون دهون ، قلي لحم الخنزير المقدد بسرعة دون تركهم يربطون. صفيها على مناشف ورقية ، ثم قم بإضافتها إلى خس الحمل المطبوخ.
تخلط مع كريم وتدفئة.
قم بصبغة التالياتيلي في الماء المغلي لمدة 6 إلى 7 دقائق (لا تتجاوز مدة الطهي المحددة في العبوة). عندما يكونون لا يزالون ، قم بتصفيتهم وإضافتهم إلى مزيج لحم الخنزير المقدد بالكريمة مع صفار البيض وشرائح الهريس النيئة.
امزج بسرعة ، صب في طبق التقديم ، وإعطاء بعض المنعطفات مطحنة الفلفل ، وتزيين باقات محفوظة وتخدم دون تأخير.